Vitamin B6 ist eines der B-Vitamine, die wichtig sind, um Ihrem Körper die Energie zu liefern, die er zum Funktionieren benötigt. Obwohl die empfohlenen Mengen im Allgemeinen als sicher gelten, kann eine sehr hohe Aufnahme von Vitamin B6 aus Nahrungsergänzungsmitteln oder pharmazeutischen Produkten gefährlich sein. Seien Sie bei der Dosierung von Vitamin B6 vorsichtig, da die Vergiftungssymptome von leichten Hautreaktionen bis hin zu schweren neurologischen Schäden reichen können.

Funktion von Vitamin B6

Vitamin B6, auch Pyridoxin genannt, wirkt als Coenzym im Stoffwechsel und bei der Verwertung von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen. An über 100 Enzymreaktionen mit unterschiedlichsten Funktionen beteiligt, unterstützt Vitamin B6 Ihr Immunsystem, schützt Ihr Herz vor Cholesterinablagerungen und beugt der Bildung von Nierensteinen vor. Vitamin B6 wird auch für eine normale Gehirnfunktion und -entwicklung benötigt.

Quellen von Vitamin B6

Ihr Körper kann Vitamin B6 nicht speichern, daher müssen Sie es täglich über die Nahrung zuführen. Sie können in der Regel ausreichende Mengen an Vitamin B6 über Ihre Nahrung aufnehmen. In den USA sind viele Lebensmittel angereichert, darunter Cerealien und Powerriegel.

Bei einer abwechslungsreichen Ernährung wird die Verfügbarkeit von Vitamin B6 aus natürlichen Quellen auf etwa 75 Prozent geschätzt. Ein 2019 in StatPearls veröffentlichtes Papier berichtete, dass Fleischquellen eine höhere Bioverfügbarkeit für B6 aufweisen als pflanzliche Quellen. Lebensmittel, die von Natur aus reich an Vitamin B6 sind, liefern laut ConsumerLab.com etwa 0,25 bis 1 Milligramm B6 pro Portion. Einige Lebensmittel, die Vitamin B6 enthalten, sind:

• Fisch, einschließlich Thunfisch und Lachs
• Geflügel, einschließlich Huhn und Pute
• Fleisch, einschließlich Innereien
• Stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln
• Obst, außer Zitrusfrüchten

Gründe, warum Sie möglicherweise eine Ergänzung benötigen

Pyridoxin wird nicht nur zur Behandlung und Vorbeugung von Vitamin-B6-Mangel eingesetzt. Es wird auch für eine Reihe von Erkrankungen verschrieben, einschließlich der Behandlung des prämenstruellen Syndroms, des Autismus bei Kindern, des Karpaltunnelsyndroms, der Schizophrenie und der Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung, alle mit unterschiedlichen Ergebnissen.

Wenn Sie aufgrund einer unzureichenden Zufuhr oder eines erhöhten Stoffwechselbedarfs, der zu niedrigen B6-Spiegeln führt, für einen Mangel an Vitamin B6 gefährdet sind, benötigen Sie möglicherweise ein Nahrungsergänzungsmittel. Einige dieser Situationen können sein:

• Eingeschränkte Ernährung, wie Vegetarismus
• Schlechte Nierenfunktion oder Nierenerkrankung
• Erkrankungen, die die Aufnahme beeinträchtigen, einschließlich Morbus Crohn, Zöliakie, entzündliche Darmerkrankungen, Kolitis und Autoimmunerkrankungen
• Chronische Alkoholabhängigkeit
• Reduzierung der Magensäure, insbesondere bei älteren Menschen
• Bestimmte genetische Erkrankungen, wie Homocystinurie
• Erholung nach einer Operation, z. B. zur Gewichtsreduktion, Magenbypass oder Entfernung eines Teils des Dünndarms
• Fettleibigkeit

Medikamente, die die gastrointestinale Resorption beeinträchtigen, einschließlich einiger Antiepileptika oder Protonenpumpenhemmer, müssen möglicherweise ebenfalls ergänzt werden. Orale Kontrazeptiva können auch mehrere B-Vitamine verbrauchen.

Toxizität von Nahrungsergänzungsmitteln

Vitamin B6 ist in Multivitaminpräparaten, in Ergänzungen in Kombination mit anderen B-Vitaminen (als B-Komplex bezeichnet) und als individuelle Ergänzung, üblicherweise in Form von Pyridoxin, erhältlich. Vitamin B6-Ergänzungen können als orale Pille, flüssige Kapsel oder kaubare und sublinguale Formen eingenommen werden. Die Aufnahme von Vitamin B6 aus den verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln ist ähnlich und unterscheidet sich nicht wesentlich von der Aufnahme aus Nahrungsquellen.

Oral eingenommene Nahrungsergänzungsmittel sind ohne Rezept erhältlich. Verschriebene Dosen und injizierbare Formen dieses Arzneimittels müssen von medizinischem Fachpersonal verabreicht werden.

Nahrungsergänzungsmittel reichen in der Regel in der Dosierung von 5 bis 500 Milligramm pro Tablette. Obwohl überschüssiges Vitamin B6 normalerweise mit dem Urin ausgeschieden wird, kann eine langfristige Supplementierung mit Mengen von mehr als 50 Milligramm pro Tag über einen längeren Zeitraum schädlich sein.

Dosen von mehr als 1.000 Milligramm Pyridoxin pro Tag können zu einer Toxizität führen, die zu schmerzhaften neurologischen Symptomen führen kann, die als sensorische Neuropathie bekannt sind.

Das Linus Pauling Institute berichtet, dass einige Personen bei Tagesdosen von weniger als 500 Milligramm (eingenommen zur Behandlung des Karpaltunnelsyndroms oder des prämenstruellen Syndroms) über einen Zeitraum von Monaten sensorische Neuropathien entwickelt haben. Bei einer täglichen Aufnahme von weniger als 200 Milligramm Pyridoxin wurden keine Hinweise auf eine sensorische Nervenschädigung gemeldet.

Symptome einer B6-Toxizität

Zusammen mit den erforderlichen Wirkungen können Vitamin-B6-Ergänzungen einige unerwünschte Ergebnisse verursachen. Auch bei kleinen Dosen können einige Nebenwirkungen auftreten. Falls doch eines auftritt, sollten Sie laut Drugs.com einen Arzt aufsuchen. Diese beinhalten:

• Brechreiz
• Kopfschmerzen
• Schläfrigkeit
• Leichtes Taubheitsgefühl oder Kribbeln

Längere hohe Dosen von Vitamin B6, die zu Toxizität führen, führen laut einer 2017 in Toxicology in Vitro veröffentlichten Studie zu ähnlichen Symptomen wie ein Vitamin B6-Mangel , insbesondere neuronale Zellen.

Die National Institutes of Health warnen davor, dass die Einnahme von 1 bis 6 Gramm Vitamin B6 über einen längeren Zeitraum von 12 bis 40 Monaten zu schwerwiegenden Symptomen führen kann:

• Nerventoxizität, die zu einem Mangel an Muskelkontrolle und -koordination führt
• Brennender Schmerz, Taubheitsgefühl, Kribbeln und Schwäche der Hände und Füße in einer Strumpf-Handschuh-Verteilung, laut Merck-Handbuch
• Schmerzhafte, unansehnliche Hautflecken oder entstellende Hautläsionen
• Lichtempfindlichkeit
• Magen-Darm-Probleme, einschließlich Übelkeit und Sodbrennen

Die Schwere der Symptome kann je nach Dosierung lähmend sein.  Wenn die B6-Ergänzung abgesetzt wird, hat eine aktuelle Studie gezeigt, dass die Symptome möglicherweise reversibel sind, wie 2018 in der Zeitschrift Neurology veröffentlicht wurde.

Vorsichtsmaßnahmen und Warnungen

Fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker, ob die Einnahme von Vitamin B6 für Sie sicher ist, wenn:

• Sie haben irgendwelche medizinischen Bedingungen.
• medikamente nehmen
• Sie sind allergisch gegen Medikamente oder Nahrungsmittel.

Informieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie an einer Herz- oder Nierenerkrankung leiden, um sicherzustellen, dass Sie injizierbares Vitamin B6 sicher erhalten können.