Omega-3 vs Omega-6: Wissen Sie, welches Fett besser für Sie ist

Es gibt viele Forschungen über die Rolle von Fett in unserer Ernährung, ob wir es konsumieren sollten oder nicht. Welche Sorte ist optimal und welche Fettmengen nehmen wir täglich auf. Der Kampf zwischen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren steht ganz oben auf der Liste. Um Ihnen bei der Navigation durch die trüben Meere zu helfen, haben wir einen detaillierten Leitfaden für den Verzehr Ihrer Fette und die Suche nach Omega-Fettsäuren zusammengestellt.

OMEGA-3 FETTSÄUREN VS OMEGA-6 FETTSÄUREN

Sowohl Omega 3 als auch Omega 6 sind von Bedeutung, da es sich um notwendige Fettsäuren handelt. Sie werden vom menschlichen Körper nicht spontan synthetisiert, werden aber für Stoffwechselfunktionen benötigt. Infolgedessen richten fettarme Diäten mehr Schaden als Nutzen an, da sie den Körper zwingen, ohne diese lebenswichtigen Komponenten zu funktionieren, was ihn anfällig für eine Vielzahl von Beschwerden macht.

OMEGA-3

Omega-3-Fettsäuren werden mit einer Verringerung von Entzündungen in Verbindung gebracht. Viele Lebensmittel enthalten Omega-3-Fettsäuren, darunter Lachs, Leinsamen-Eier, Walnüsse sowie grünes Blattgemüse wie Spinat. Es überrascht nicht, dass diese Produkte häufig als Teil einer entzündungshemmenden Diät befürwortet werden.

OMEGA-6

Omega-6-Fettsäuren werden mit einer erhöhten Entzündung in Verbindung gebracht. Die meisten Pflanzenöle wie Sonnenblumen-, Mais- und Rapsöl enthalten Omega-6-Fettsäuren. Darüber hinaus enthält Fleisch wie Geflügel, Schweine- und Rindfleisch (obwohl mit Gras gefüttertes Rindfleisch eine Quelle für Omega-3 sein kann) Omega-6-Fettsäuren.

Das Vermeiden von frittierten Mahlzeiten ist ein einfacher Ansatz, um Ihren Verzehr von Omega-6-Fettsäuren zu reduzieren. Zum Beispiel, anstatt Pommes Frites zu kaufen, fordern Sie eine Ofenkartoffel an. Beschränken Sie auch die Butter auf ein Minimum, da sie Omega-6-Fettsäuren enthält. Wenn Sie Pommes zu Hause zubereiten, sollten Sie eine Heißluftfritteuse verwenden.

DAS VERHÄLTNIS VON OMEGA-6 ZU OMEGA-3 IST WICHTIG

Da beide das gleiche Enzym für den Abbau benötigen, glauben Gesundheitsexperten, dass Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren um die Aufnahme durch den Körper konkurrieren. Selbst wenn Sie also genügend Omega-3 zu sich nehmen, können die Omega-6-Fettsäuren, die Sie während der Verdauung zu sich nehmen, die ersteren überwiegen. Und Sie können möglicherweise nicht die volle entzündungshemmende Wirkung von Omega-3-Fettsäuren ausschöpfen.

Um es klar zu sagen, fast jeder konsumiert mehr Omega-6 als Omega-3, was in Ordnung ist. Ziel ist es, das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 zu reduzieren. Experten gehen davon aus, dass dieses Verhältnis für die Mehrheit der Amerikaner heute etwa 16:1 beträgt. Es gibt also viel Platz, um die Aufnahme und Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren zu steigern, um das optimale Verhältnis von 4:1 zu erreichen – und möglicherweise Entzündungen und Kniebeschwerden zu reduzieren.